準備好了嗎
無論決定怎麼做
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神所揀選的禁食不是要鬆開凶惡的繩,解下軛上的索,使被欺壓的得自由,折斷一切的軛嗎﹖不是要把你的餅分給飢餓的人,將飄流的窮人接到你家中,見赤身的給他衣服遮體,顧恤自己的骨肉而不掩藏嗎﹖這樣,你的光就必發現如早晨的光,你所得的醫治要速速發明。你的公義必在你前面行;耶和華的榮光必作你的後盾。
─聖經以賽亞書58章6~8節
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來德國就一定要吃德國豬腳
看了就讓人直流口水
早再出發前 實習同事陳老老就一再叮嚀我要來吃這家
Kuffler Haxnbauer
我把他寫在筆記本上 到了慕尼黑的第一晩 我們就殺去了這家店
在慕尼黑瑪麗亞廣場附近 其實很明顯 但第一次去的我們不知道
還問路人 路人說他不知道這家店在哪 但是他知道有一家很好吃
結果是同一家 哈
Haxnbauer大大的店面 才走過去 就看到豬腳串起來燒烤著 我整各臉都貼上去了
我可以感受到油滋滋作響 被逼出的油往下滴
二話不說 快點進去吧
果然是名店 很多人在吃 也很多人在等
好不容易我們終於等到位置了 服務生說9人可能要分兩桌
管他的 讓我吃到豬腳比較重要 分幾桌 不是重點啦
菜單是德文 只能從英文翻譯去猜一下
果然網路是對的 進去後指著別人的豬腳點比較快
我們先點了酒喝 後來在LP上看到這間店也是有名的賣酒店
連酒杯也是店名耶
各點了淡的啤酒(3.8歐) 濃的啤酒(4.01歐)
淡的用大酒杯裝 濃的則是高酒杯
德國大麥釀致出來的酒 果然不一樣 好喝
有啤酒花的味道 真的很順口 可是濃的就多了一股酸味 我不愛
淡濃啤酒在我雙手
等完酒 又不點菜 我們只好自己先寫下來 大部分的人都點1/2豬腳(14.8歐)+酸菜(3歐)
自己寫的點菜單 服務生都嚇到了上菜時 所有的人都瘋狂了 瘋狂的拍照 瘋狂的在吃
雖然是二分之一 但是
好大 好大 好大的一隻豬腳阿
上層的皮 在大火跟油脂的配合下 酥脆無比 可以感受嘴巴在喀吱喀吱想 真的很脆
怕鹹的人或許會受不了 真的偏鹹 不減我對他的愛 我還跟團友要了皮來吃
中間的膠質 大火逼出了油 因此膠質吃在嘴巴中 不會油膩
女生吃了 皮膚會更好哩
下層的肉 雖然烤了很久 軟硬卻很適中 搭配酸菜更好
分開吃各有風味 刀功好的 一次切帶有三層的 口感更佳
再搭配上一大口的啤酒 真是 太~~~幸~~~福~~~了
這餐 豬腳14.8 歐+ 酸菜3歐 +啤酒 3.8歐 共花了20歐
其實不貴 台灣吃豬腳也差不多這各價
只是 它太大隻了 連唯一的男丁都沒吃玩
我跟學姊兩人 卻都吃光光了 哈
杏杏名言[好吃的東西 再怎麼飽都吃的下]
這家的豬腳 真的好吃 來德國一定要吃
看我吃飽了多滿意的表情阿
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幸虧學姊有遠見 早就知道我們一定會受不了高的物價
所以訂房的時候 都找附有廚房的住宿
讓我們可以去超商買些食物 自己料理
別懷疑 這真的是我們自己做的一開始 就在網路上討論 大家要分配帶哪一些東西
出國的好朋友 泡麵 肉鬆 沙茶醬一定少不了
但一次的MSN聊天室 有人提起肉類製品不能帶進去歐洲
又因為他們看不懂中文
所以包裝上不要有動物最好
這下糟糕了
牛頭牌沙茶醬有牛頭 ( 到底是誰說的) 牛肉麵 肉鬆是不是都不能帶
結果 我只簡單的帶了五包維力炸醬麵 其他都靠當地的食材啦
這是第一天下廚
很快的就吃完我的泡麵了
一定要大力推的就是高麗菜跟義大利麵 俗 又好吃
更要感謝兩位大廚 學姊跟許爾 可是我也有幫忙
穿白色衣服是學姊 專門負責麵食料理
另外一各沒戴眼鏡就是許爾 專門負責米飯料理跟湯
我呢 就負責吃 哈哈 沒有啦 就切菜 炒菜 洗碗
共同搭伙食的好夥伴
首先先講米飯 真的要買對米飯 不能貪小便宜
貴一點的飯 口感真的會比較好
為什麼要做成湯飯 因為這飯實在太硬了 米心很難煮透
所以只好做成湯飯跟炒飯了
秘訣:中國餐廳教的 把飯粒剁碎就比較好下口了
本來想煮粥 結果變成湯飯
這是炒飯 營養滿分 有蔬菜跟牛肉
感謝Do媽的牛排 旁邊是玉米農湯接著就是好朋友義大利麵
大廚是學姊 但他通常指出一張嘴 教我們怎麼煮 不愧是大廚
這是義大利肉醬麵
這是白醬口味義大利麵 白醬豬肉義大利麵
還是白醬義大利麵 白醬蘑菇義大利麵
終於有紅醬口味的了 筆管麵耶
但學姊撕了很多起司片 又是白醬口味
你說這樣 好不好吃阿天天都吃這些 一定會膩 搞創意的我們
有一天竟然做出了漢堡 沒錯 就是漢堡
去超商買了吐司 牛肉 番茄 起司 跟生菜 就完工了 我們好利害阿
或者是去超商買速食回來微波 你相信嗎 這塊披薩只要0.8歐
再放一次黑心的五歐披薩
人客阿 你說是不是要自己煮比較省錢阿 真的差很多耶
雞排也是買速食回來烤 放入麵包 這樣也可以吃結果 本來以為會餓肚子的我 篤定會瘦的我
竟然在歐洲 變胖啦 真的 又是有圖有真相
這是第一天的我
迫不及待吃漢堡的我
拼命吃義大利麵的我 看到肚子了嗎
還是在吃義大利麵 明顯的雙下巴
吃漢堡的我 看到雙下巴了嗎
這次出國最豐盛的一餐 滿滿都是肉幸好在德國一直走路 才不致胖著回國
差一點就跟這彌樂佛一樣啦
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雖然說歐洲物價很高
準備不夠多糧食的我們 或是沒有廚房的時候
還是必須外食 吃貴死人的食物
即便如此 還是得吃 吃飯皇帝大
因此 不管多貴 還是花錢買來祭祭五臟廟 吃省一點就好了
有便宜一些的外食 例如Pizza
歐洲的pizza幾乎都是薄皮的 現烤的 皮酥酥脆脆的 實在好吃
一小片10kn(大約台幣70元) 或是一整大塊5~8歐之間(台幣250~500)
pizza 5~6歐
pizza 5~6歐
pizza 5~6歐不然便宜的選擇也有中國人開的餐廳
午餐時段都有優惠價格
所以在斯洛維尼亞跟德國 都有去中餐館
其中有幾家還是提供吃到飽的
我連來歐洲都要吃到飽 哈哈
約5~6歐就解決一餐了 又可以吃的很飽
只是 這裡的中國菜 好鹹阿
這樣一盤附湯6.5歐
還有新疆料理大盤雞
吃到飽餐廳耶 All you can eat
也是滿滿一大盤中國料理另外也有KABAR 3歐就可以解決一餐
所以想省錢 也可以吃這俗又大碗的土耳其料理
德國也有便宜的速食--NORDSEE
可是我覺得他一點也不便宜 只是相對於麥當勞來說
他的確是便宜些
幾乎不到3歐就可以吃一餐
排餐比較貴 要7歐覺得5.6歐很貴嗎 現在是貴的選擇了
有兩餐是導遊帶我們去當地知名餐廳
幾乎都各20歐(台幣900多) 但我覺得那是吃氣氛 不算貴
你相信嗎 這一碗湯就要五歐了 我是連麵包都啃完了
這一盤一上菜 大家就瘋了 但他一人份快15歐
克羅埃西亞的海鮮總匯義大利麵 也不知道在貴什麼
最~~~~~~~貴的就是德國的這一家店了
Tomoto Pizza 五歐
人客 你自己看 這樣五歐 對嗎 這是本世紀最黑暗的料理了
先看看黑店的名稱
跟刀子一樣薄 也沒什麼料
所以在外面吃 真的是傷本
因此 下一回 要揭曉的是
自己動手做羹湯 也能吃的很飽
而且 也要揭曉
就是這樣自己煮 所以
吃 胖 啦acien 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(565)
校務會議一結束,馬上去銀行提款換錢,存款簿瞬間少了好多,到能出國玩,誰在意簿子裡有多少個零呢?回家後快數的整理完東西,五點機場接送,看到辛苦熬夜印製的手冊成品,有專業的感覺,辛苦都是值得的!這一刻,我們要出發囉!!
手冊跟機票,我要出發囉
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